प्र1.
अवलोकन कीजिए और तालिका 10.3 में जल, सूर्य के प्रकाश, पर्णहरित और कार्बन डाइऑक्साइड की उपलब्धता को अभिलेखित कीजिए। पत्ती को तोड़ लीजिए और क्रियाकलाप 10.2 में किए गए अनुसार आयोडीन परीक्षण का उपयोग करके मंड की उपस्थिति की जाँच कीजिए। अपने अवलोकन तालिका 10.3 में अभिलेखित कीजिए।
उत्तर
मंडरहित पत्ती का आधा भाग विपाटित कॉर्क के माध्यम से कास्टिक सोडा वाली चौड़े मुँह की बोतल के अंदर और शेष आधा भाग बोतल के बाहर वायु में रखा जाता है [चित्र 10.3(क)]। पूरे व्यवस्थापन को कुछ घंटों के लिए सूर्य के प्रकाश में रखा जाता है। पूर्ण की गई तालिका 10.3 इस प्रकार है —
| तालिका 10.3 — पादपों द्वारा मंड बनाने में वायु की भूमिका | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| पत्ती का भाग | उपलब्धता | क्या मंड है (हाँ/नहीं) | |||
| जल | सूर्य का प्रकाश | पर्णहरित | कार्बन डाइऑक्साइड | ||
| पत्ती का वह भाग जो बोतल के अंदर है | हाँ | हाँ | हाँ | नहीं (कास्टिक सोडा ने अवशोषित कर ली) | नहीं |
| पत्ती का वह भाग जो बोतल के बाहर है | हाँ | हाँ | हाँ | हाँ | हाँ |
आयोडीन परीक्षण के पश्चात [चित्र 10.3(ख)] बोतल के बाहर वाला भाग नीला-काला हो जाता है; अंदर वाले भाग के रंग में कोई परिवर्तन नहीं होता।
सावधानी: कास्टिक सोडा एक प्रबल रसायन है जिससे त्वचा जल सकती है। इस रसायन का प्रयोग केवल शिक्षकों द्वारा ही किया जाए।
पौधे को पहले मंडरहित क्यों किया जाता है: यदि पौधे में पहले से भंडारित मंड होता तो पत्ती के दोनों भाग नीले-काले हो जाते और प्रयोग से कुछ सिद्ध न होता। दो-तीन दिन अँधेरे में रखने से यह भंडार समाप्त हो जाता है, अत: बाद में मिलने वाला मंड निश्चित रूप से प्रयोग के दौरान ही बना होगा।