कुतूहल अध्याय 4 क्रियाकलाप 4.8

अद्यतन2026-09-05

प्र1.
क्या सल्फर जल में उसी प्रकार व्यवहार करता है जैसे धातुएँ करती हैं?
उत्तर

नहीं। वायु के साथ जल में रखी लोहे की कील धीरे-धीरे जंग में बदल जाती है; जल में रखा सल्फर कुछ भी नहीं करता।

पदार्थकई दिन जल और वायु में रखने परपरिणाम
लोहा (धातु)कील आधी जल में, बोतल खुलीभूरा निक्षेप — जंग बनता है
सल्फर (अधातु)गिलास में जल में चूर्ण डाला गयाकोई अभिक्रिया नहीं

सामान्यत: अधातुएँ जल के साथ अभिक्रिया नहीं करती हैं।

प्र2.
काँच के गिलास में थोड़ा सल्फर चूर्ण लीजिए। इसमें अल्प मात्रा में जल डालिए। आप क्या अवलोकन करते हैं?
उत्तर

कोई अभिक्रिया नहीं होती। फीका पीला सल्फर चूर्ण जल में यूँ ही पड़ा रहता है — न घुलता है, न कोई गैस निकलती है, न रंग बदलता है और न गिलास गरम होता है।

सल्फर + जल → कोई परिवर्तन नहीं
अधातुएँ सामान्यत: जल के साथ अभिक्रिया नहीं करतीं।
यह क्यों महत्वपूर्ण है: यही इस अनुभाग का सार है। सल्फर और फॉस्फोरस जैसे पदार्थ वायु और जल के साथ धातुओं से भिन्न व्यवहार करते हैं। ये सामान्यत: दिखने में नरम और द्युतिहीन होते हैं, न आघातवर्धनीय न तन्य, अध्वानिक तथा ऊष्मा और विद्युत के कुचालक होते हैं। ऐसे पदार्थ अधातु कहलाते हैं और इनके ऑक्साइड अम्लीय होते हैं।
क्या आप जानते हैं? हर अधातु जल की उपेक्षा नहीं करती। फॉस्फोरस को जल में संग्रहित किया जाता है, क्योंकि वायुमंडलीय वायु के संपर्क में आते ही वह आग पकड़ लेता है — यह सोडियम के ठीक विपरीत है, जो धातु है और जिसे जल से बचाने के लिए मिट्टी के तेल में रखा जाता है।
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