कुतूहल अध्याय 8 एक सोपान ऊपर

ऐसा क्यों होता है: सामान्य प्रयोग में ‘शुद्ध’ का अर्थ है मिलावट रहित। विज्ञान इससे कठोर प्रश्न पूछता है — क्या उस पदार्थ में एक ही प्रकार के कण हैं? बिना मिलावट वाला दूध सामान्य अर्थ में शुद्ध है, परंतु वैज्ञानिक दृष्टि से अशुद्ध है, क्योंकि वह एक से अधिक पदार्थों से बना है।