प्र1.
अपने घटकों की भौतिक अवस्था के आधार पर मिश्रण कई प्रकार के हो सकते हैं। कुछ मिश्रण और उनके उदाहरण तालिका 8.1 में दर्शाए गए हैं। चौथा स्तंभ पूर्ण कीजिए—
उत्तर
भरा जाने वाला स्तंभ समरूप या विषमरूप वाला है। प्रत्येक उदाहरण को एक ही कसौटी पर परखिए: क्या घटकों को पृथक-पृथक देखा जा सकता है?
| क्रं. सं. | मिश्रण का प्रकार | उदाहरण | समरूप या विषमरूप |
|---|---|---|---|
| 1. | गैस और गैस | वायु | समरूप |
| 2. | गैस और द्रव | वातित जल (सोडा जल) जल में घुली ऑक्सीजन | समरूप समरूप |
| 3. | ठोस और गैस | वायु में कार्बन कण | विषमरूप |
| 4. | द्रव और द्रव | जल में ऐसीटिक अम्ल (सिरका) तेल और जल | समरूप विषमरूप |
| 5. | ठोस और द्रव | रेत और जल समुद्री जल | विषमरूप समरूप |
| 6. | ठोस और ठोस | बेकिंग पाउडर (बेकिंग सोडा और टार्टरिक अम्ल) मिश्रधातु | विषमरूप समरूप |
ये उत्तर क्यों: सोडा जल, घुली ऑक्सीजन, सिरका और समुद्री जल — इन सभी में एक पदार्थ दूसरे में पूर्णत: घुल गया है, अत: मिश्रण सर्वत्र एक जैसा है और समरूप है। वायु में कार्बन कण, जल पर तेल और जल में रेत अलग-अलग कणों या परतों के रूप में दिखाई देते रहते हैं, अत: विषमरूप हैं। बेकिंग पाउडर दो सफेद चूर्णों का यांत्रिक मिश्रण है — आवर्धक लेंस से दोनों प्रकार के कण पहचाने जा सकते हैं। मिश्रधातु विशेष स्थिति है: पिघलाकर मिलाई गई धातुएँ इतनी एकरूपता से मिलती हैं कि सूक्ष्मदर्शी भी पूरे में एक ही पदार्थ दिखाता है।
संकेत: हिंदी पुस्तक ठीक ही ‘चौथा स्तंभ’ कहती है; अंग्रेज़ी संस्करण के इसी पृष्ठ पर "Complete the third column" छपा है, जबकि तालिका 8.1 में रिक्त स्तंभ चौथा ही है। भरना समरूप या विषमरूप वाला स्तंभ ही है।