प्र1.
अपने घटकों की भौतिक अवस्था के आधार पर मिश्रण कई प्रकार के हो सकते हैं। कुछ मिश्रण और उनके उदाहरण तालिका 8.1 में दर्शाए गए हैं। चौथा स्तंभ पूर्ण कीजिए—
| क्रं. सं. | मिश्रण का प्रकार | उदाहरण | समरूप या विषमरूप |
|---|---|---|---|
| 1. | गैस और गैस | वायु | समरूप |
| 2. | गैस और द्रव | वातित जल (सोडा जल) जल में घुली ऑक्सीजन | …………………… …………………… |
| 3. | ठोस और गैस | वायु में कार्बन कण | …………………… |
| 4. | द्रव और द्रव | जल में ऐसीटिक अम्ल (सिरका) तेल और जल | …………………… …………………… |
| 5. | ठोस और द्रव | रेत और जल समुद्री जल | …………………… …………………… |
| 6. | ठोस और ठोस | बेकिंग पाउडर (बेकिंग सोडा और टार्टरिक अम्ल) मिश्रधातु | …………………… …………………… |
उत्तर
भरा जाने वाला स्तंभ समरूप या विषमरूप वाला है। प्रत्येक उदाहरण को एक ही कसौटी पर परखिए: क्या घटकों को पृथक-पृथक देखा जा सकता है?
| क्रं. सं. | मिश्रण का प्रकार | उदाहरण | समरूप या विषमरूप |
|---|---|---|---|
| 1. | गैस और गैस | वायु | समरूप |
| 2. | गैस और द्रव | वातित जल (सोडा जल) जल में घुली ऑक्सीजन | समरूप समरूप |
| 3. | ठोस और गैस | वायु में कार्बन कण | विषमरूप |
| 4. | द्रव और द्रव | जल में ऐसीटिक अम्ल (सिरका) तेल और जल | समरूप विषमरूप |
| 5. | ठोस और द्रव | रेत और जल समुद्री जल | विषमरूप समरूप |
| 6. | ठोस और ठोस | बेकिंग पाउडर (बेकिंग सोडा और टार्टरिक अम्ल) मिश्रधातु | विषमरूप समरूप |
ये उत्तर क्यों: सोडा जल, घुली ऑक्सीजन, सिरका और समुद्री जल — इन सभी में एक पदार्थ दूसरे में पूर्णत: घुल गया है, अत: मिश्रण सर्वत्र एक जैसा है और समरूप है। वायु में कार्बन कण, जल पर तेल और जल में रेत अलग-अलग कणों या परतों के रूप में दिखाई देते रहते हैं, अत: विषमरूप हैं। बेकिंग पाउडर दो सफेद चूर्णों का यांत्रिक मिश्रण है — आवर्धक लेंस से दोनों प्रकार के कण पहचाने जा सकते हैं। मिश्रधातु विशेष स्थिति है: पिघलाकर मिलाई गई धातुएँ इतनी एकरूपता से मिलती हैं कि सूक्ष्मदर्शी भी पूरे में एक ही पदार्थ दिखाता है।
संकेत: हिंदी पुस्तक ठीक ही ‘चौथा स्तंभ’ कहती है; अंग्रेज़ी संस्करण के इसी पृष्ठ पर "Complete the third column" छपा है, जबकि तालिका 8.1 में रिक्त स्तंभ चौथा ही है। भरना समरूप या विषमरूप वाला स्तंभ ही है।