कुतूहल अध्याय 10 क्रियाकलाप 10.1: आइए, कुछ कारणों की जाँच के लिए परीक्षण करें

उद्यान की मिट्टी से भरे एक जैसे तीन गमलों में मिर्च या टमाटर के समान आमाप के नवोद्भिद रोपे जाते हैं और चित्र 10.1 के अनुसार रखे जाते हैं — क सूर्य के प्रकाश में जलयुक्त, ख सूर्य के प्रकाश में जलरहित, ग अँधेरे में जलयुक्त। दो सप्ताह बाद प्राय: प्राप्त होने वाले प्रेक्षणों सहित तालिका 10.1 इस प्रकार है —

अभिलेखित करने योग्य अन्य परिवर्तन — गमला 'क' का तना मोटा और दृढ़ हो जाता है; गमला 'ग' का पौधा पतला और दुर्बल होकर प्रकाश की ओर झुक जाता है; गमला 'ख' की मिट्टी कठोर होकर फट जाती है।

तीनों पौधे आरंभ में एक जैसे थे, परंतु दो सप्ताह बाद पूर्णत: भिन्न हो गए।

• गमला 'क' (प्रकाश + जल): सबसे लंबा, सर्वाधिक पत्तियाँ, गहरे हरे रंग की पत्तियाँ, मोटा और सीधा तना — पूर्णत: स्वस्थ पौधा।
• गमला 'ख' (प्रकाश, जल नहीं): पत्तियाँ पहले मुरझाईं, फिर पीली और सूखी होकर गिर गईं। ऊँचाई में लगभग कोई वृद्धि नहीं हुई। पौधा नष्ट हो गया।
• गमला 'ग' (अँधेरा + जल): पौधा जीवित रहा और कुछ लंबा भी हुआ, परंतु पतला, दुर्बल और हल्के पीले-हरे रंग का हो गया, पत्तियाँ छोटी रहीं और वह प्रकाश की ओर झुकने लगा।

गमला 'क' — जो सीधा सूर्य के प्रकाश में रखा गया और जिसमें प्रतिदिन उपयुक्त मात्रा में जल डाला गया।

यही एकमात्र गमला है जिसमें जाँची जा रही दोनों वस्तुएँ एक साथ उपलब्ध हैं। पौधे को भोजन बनाने के लिए सूर्य का प्रकाश और कच्चे माल तथा स्फीति के लिए जल — दोनों मिलते हैं, इसलिए वह सबसे लंबा होता है, सर्वाधिक पत्तियाँ बनाता है और उन्हें गहरा हरा बनाए रखता है।

गमला 'ख' — जो सूर्य के प्रकाश में तो रखा गया परंतु जिसमें जल नहीं डाला गया।

जल पौधे को स्फीत रखने, जड़ों से खनिज ऊपर पहुँचाने तथा भोजन निर्माण के कच्चे माल के रूप में आवश्यक है। इसके बिना पौधा मुरझा जाता है, उसकी पत्तियाँ सूख कर गिर जाती हैं और वह नष्ट हो जाता है — इसलिए पर्याप्त प्रकाश मिलने पर भी उसकी वृद्धि सबसे कम रहती है।

पौधों को अपनी वृद्धि के लिए जल एवं सूर्य के प्रकाश दोनों की आवश्यकता होती है।

इनमें से किसी एक को हटाने पर पौधे को हानि होती है, अर्थात कोई भी दूसरे का स्थान नहीं ले सकता। इसीलिए प्रयोग में तीन गमले लिए जाते हैं — गमला 'क' तुलना के लिए है और 'ख' तथा 'ग' में एक-एक कारक हटाया गया है।