कुतूहल अध्याय 2 क्रियाकलाप 2.3

अद्यतन2026-09-05

प्र1.
आपने क्या अवलोकन किया?
उत्तर

स्लाइड पर फैली हुई बहुभुजाकार संरचनाएँ दिखती हैं, जैसी चित्र 2.4 में दर्शाई गई है। ये कपोल की कोशिकाएँ हैं — ये आपके मुँह की आंतरिक परत बनाती हैं।

प्रत्येक कोशिका में तीन चीज़ें पहचानी जा सकती हैं —

  • एक पतली बाहरी सीमा — कोशिका झिल्ली;
  • मध्य के पास गहरे रंग में रँगी एक गोल संरचना — केंद्रक;
  • इन दोनों के बीच का स्थान, जो कोशिकाद्रव्य से भरा है।
अभिरंजक क्यों आवश्यक है: कपोल की कोशिका लगभग रंगहीन होती है, अत: चमकीली पृष्ठभूमि पर उसकी रूपरेखा लगभग अदृश्य रहती है। मेथिलीन ब्लू की एक बूँद विपर्यास (कंट्रास्ट) बढ़ा देती है — केंद्रक सबसे अधिक अभिरंजक लेता है और सबसे गहरा दिखता है, जिससे कोशिका के भाग सूक्ष्मदर्शी में स्पष्ट रूप से अलग दिखाई देते हैं। इसके बाद डाली गई ग्लिसरीन की बूँद कोशिकाओं को देखते समय सूखने से बचाती है।
स्वयं जाँचिए: प्याज की झिल्ली के विपरीत कपोल कोशिकाएँ प्राय: बिखरी हुई या एक-दूसरे पर चढ़ी हुई दिखती हैं। ऐसा इसलिए कि आपने उन्हें एक परत से खुरचकर अलग किया है — मुँह के भीतर वे टाइलों की भाँति एक-दूसरे से सटी रहती हैं।
प्र2.
क्रियाकलाप 2.2 में प्याज की झिल्ली की कोशिकाओं और क्रियाकलाप 2.3 में मानव कपोल की कोशिकाओं के बीच आपने क्या समानताएँ और भिन्नताएँ देखीं?
उत्तर

दोनों कोशिकाएँ हैं और दोनों में वही तीन मूल भाग हैं; प्याज की कोशिका में एक अतिरिक्त परत है, और उसी से पूरे ऊतक का रूप बदल जाता है।

प्याज की झिल्ली की कोशिका (पादप)कपोल की कोशिका (जंतु)
कोशिका झिल्लीउपस्थितउपस्थित
कोशिकाद्रव्यउपस्थितउपस्थित
केंद्रकउपस्थितउपस्थित
कोशिका भित्तिउपस्थित — एक अतिरिक्त बाहरी परतअनुपस्थित
आकारलगभग आयताकार, निश्चित और नियमितबहुभुजाकार, पतली और चपटी
व्यवस्थाईंटों की भाँति बिना अंतराल के सघन पंक्तियों मेंस्लाइड पर बिखरी हुई या एक-दूसरे पर चढ़ी हुई
प्रयुक्त अभिरंजकसैफ्रेनीन (लाल)मेथिलीन ब्लू (नीला)
आकार में यह अंतर क्यों: पादप कोशिका में कोशिका भित्ति मजबूती और दृढ़ता प्रदान करती है। भित्ति कठोर होती है, अत: वह कोशिका को निश्चित आयताकार रूपरेखा में बाँधे रखती है और कोशिकाओं को एक-दूसरे से सटकर सघन रूप से जमने देती है। जंतु कोशिका में केवल लचीली कोशिका झिल्ली होती है, इसलिए उसकी रूपरेखा मुलायम तथा अनियमित होती है और वह आकार बदल भी सकती है।
क्या यह उपयोगी रहा? त्रुटि बताएँ