प्र1.
आपने अपने विद्यालय में या अपने घर के पास के खेत में माली को सूखे पत्तों और पादप अपशिष्ट को एकत्र करके गड्ढों में डालते देखा होगा। क्या अब आप समझ गए हैं कि वे ऐसा क्यों करते हैं?
उत्तर
हाँ — वे प्राकृतिक खाद बना रहे हैं। यह गड्ढा वही क्रियाकलाप 2.7 है, बस बड़े पैमाने पर।
गड्ढे में क्या होता है —
- सूखे पत्ते और पादप अपशिष्ट एक साथ एकत्र कर दिए जाते हैं, जिससे सूक्ष्मजीवों को एक ही स्थान पर भोजन की बड़ी और सघन आपूर्ति मिल जाती है।
- ढेर को ढक देने से वह उपयुक्त तापमान पर रहता है और नमी भीतर बनी रहती है — खाद का निर्माण इष्टतम तापमान और उचित नमी के स्तर पर होता है।
- कवक और जीवाणु पत्तियों के जटिल पदार्थों को पोषकों से समृद्ध सरल पदार्थों में परिवर्तित कर देते हैं — विघटन।
- जो गहरे रंग की खाद बनती है वह मिट्टी में मिला दी जाती है और वे पोषक तत्व अगली फसल के काम आते हैं।
पत्तियाँ जला क्यों नहीं देते: जलाने से पदार्थ नष्ट हो जाता है और राख तथा धुएँ के अतिरिक्त कुछ वापस नहीं मिलता। सूक्ष्मजीवों से विघटित कराने पर पोषक तत्व मिट्टी में लौट आते हैं और उसकी उर्वरता बढ़ती है — सूक्ष्मजीव अपशिष्ट को हटाते नहीं, पुनर्चक्रित करते हैं। यही कारण है कि उद्यान में गिरी पत्तियाँ और अपक्षयित होते पौधे कुछ समय पश्चात स्वयं ही लुप्त हो जाते हैं; सूक्ष्मजीवों ने उन्हें विघटित कर दिया होता है।