कुतूहल अध्याय 7 पाठ्य प्रश्न

ये पर्वतों की चट्टानों से आते हैं।

पर्वतों में अपरदन के कारण चट्टानें धीरे-धीरे टूटती रहती हैं। इन पर्वतों से बहने वाली नदियाँ इन अपरदित टुकड़ों को अपने साथ बहा ले जाती हैं और बहते-बहते उन्हें और तोड़ती जाती हैं — पहले कंकड़, फिर पत्थर, फिर रेत — और उनकी वृहत मात्रा को मैदानों तक पहुँचा देती हैं। नदी या समुद्र के किनारे जो कंकड़ आप उठाते हैं वे लंबी यात्रा कर चुकी चट्टानों के छोटे, गोल अवशेष हैं।

ये सबसे छोटी इकाई नहीं हैं — रेत और मिट्टी के इन कणों को और भी तोड़ा जा सकता है।

चॉक के टुकड़े की भाँति ही रेत का प्रत्येक दाना स्वयं घटक कणों की एक वृहत संख्या से बना होता है। पीसने पर वह केवल और महीन दानों में बँट जाता है और प्रत्येक महीन दाना भी उतने ही असंख्य कणों से बना रहता है। यदि पीसने की यह प्रक्रिया निरंतर चलती रहे तो अंततः एक ऐसी स्थिति आएगी जब टुकड़ों को और अधिक तोड़ा नहीं जा सकेगा; वही इकाइयाँ उस पदार्थ की सबसे छोटी इकाइयाँ हैं।

प्रत्येक कण अभी भी उसी पदार्थ — चॉक — का ही बना है। कोई नया पदार्थ नहीं बना।

आवर्धक लेंस से चूर्ण देखिए (चित्र 7.1, घ): प्रत्येक सूक्ष्म कण उतना ही सफ़ेद और चॉक जैसा है जितना वह पूरा टुकड़ा था जिससे आपने आरंभ किया था। तोड़ने और पीसने से चॉक के घटक कणों का एक समूह दूसरे समूह से केवल पृथक होता है। कण स्वयं अछूते रहते हैं — वे न कटते हैं, न बदलते हैं और न किसी अन्य पदार्थ में परिवर्तित होते हैं।

यह एक भौतिक परिवर्तन है।

कोई परिवर्तन रासायनिक तभी होता है जब नए गुणधर्मों वाला कोई नया पदार्थ बने। चॉक को पीसने पर कुछ भी नया नहीं बनता: चूर्ण चॉक ही है, दिखने में चॉक जैसा, स्पर्श में चॉक जैसा और व्यवहार में भी चॉक जैसा। बदलता केवल यह है कि प्रत्येक कण का आकार और छोटा होता जाता है।