कक्षा ५ हमारा अद्भुत संसार अध्याय 3 गतिविधि 1 के लिए एनसीईआरटी समाधान

अद्यतन2026-09-19

प्र1.
गतिविधि 1: आम से ऐसी कौन-कौन सी वस्तुएँ बनाई जा सकती हैं जिनका लंबे समय तक आनंद लिया जा सकता है? नीचे दिए गए स्थानों में उनके नाम लिखिए।
पुस्तक में आम के चित्र के चारों ओर छपे छह रिक्त बॉक्स।
उत्तर

आम के चित्र के चारों ओर छह रिक्त बॉक्स हैं। इनमें लिखने के लिए छह वस्तुएँ, और यह भी कि हर एक कैसे सुरक्षित रहती है।

बॉक्सआम से बनी वस्तुवह लंबे समय तक कैसे चलती है
1आम का अचारकच्चे आम के टुकड़े नमक, मसालों और तेल में रखे जाते हैं। तेल वायु को रोकता है।
2आम पापड़पके आम के गूदे की पतली परतें धूप में तब तक सुखाई जाती हैं जब तक जल न बचे।
3अमचूरकच्चे आम की फाँकें धूप में सुखाकर पीस ली जाती हैं।
4आम का मुरब्बाआम के टुकड़े गाढ़ी चाशनी में पकाए जाते हैं। इतनी चीनी में सूक्ष्मजीव पनप नहीं सकते।
5आम का जैम या स्क्वैशचीनी के साथ बनाकर गरम-गरम साफ बोतल में भरकर कसकर बंद कर दिया जाता है।
6डिब्बाबंद आम का गूदा या रसगरम करके वायुरोधी डिब्बे या टेट्रा पैक में बंद किया जाता है, ताकि वायु न पहुँचे।

आप ये भी लिख सकते हैं: आम पना, आम की चटनी, सूखे आम की फाँकें।

आम आम का अचार आम पापड़ अमचूर आम का मुरब्बा आम का जैम डिब्बाबंद आम का रस
आम का मौसम बीत जाने के बाद भी आम का स्वाद लेने के छह तरीके।
आम के लिए यह विशेष रूप से क्यों: आम का मौसम केवल दो-तीन महीने चलता है और पका आम कुछ ही दिनों में दूषित हो जाता है। ऊपर की तालिका की हर वस्तु आम से वह चीज़ छीन लेती है जो सूक्ष्मजीवों को चाहिए — जल, वायु या मनचाहा तापमान — इसलिए परिवार पूरे वर्ष आम का स्वाद ले पाता है।
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