कक्षा ५ हमारा अद्भुत संसार अध्याय 3 भोजन का रहस्य के लिए एनसीईआरटी समाधान

इस अध्याय के बारे में

भोजन इसलिए दूषित होता है क्योंकि उस पर बहुत छोटे सजीव पनप जाते हैं। दिशा का उत्तपम तीन दिन तक बंद डिब्बे में पड़ा रहा। डिब्बा खोलने पर दुर्गंध आई और उस पर रंग-बिरंगे धब्बे थे। उसके भाई आदित्य ने बताया कि ये धब्बे फफूँद हैं। फफूँद हजारों सूक्ष्मजीवों के मिलने से बनती है। सूक्ष्मजीव इतने छोटे सजीव हैं कि एक को भी देखने के लिए सूक्ष्मदर्शी — वह यंत्र जो छोटी वस्तु को बड़ा करके दिखाता है — चाहिए। सूक्ष्मजीव हर जगह होते हैं। वे मिट्टी में, पानी में, हमारे चारों ओर की वायु में, पौधों पर, जानवरों पर और हमारे अपने शरीर के भीतर भी रहते हैं। यही दिशा की कॉपी में खोज #1 है। सभी हानिकारक नहीं होते। कुछ हमारा भोजन दूषित करते हैं। कुछ अच्छे सूक्ष्मजीव हैं — वे दूध को दही बनाते हैं, इडली के घोल को फुलाते हैं और हमारे पेट में पाचन में सहायता करते हैं। सूक्ष्मजीवों को पनपने के लिए तीन चीज़ें चाहिए — नमी, व