कुतूहल अध्याय 9 दैनिक जीवन में पृथक्करण विधियाँ के लिए एनसीईआरटी समाधान

इस अध्याय के बारे में

यह अध्याय मल्ली और वल्ली के साथ भारत की यात्रा करता है — हरियाणा, अहमदाबाद, पुडुचेरी, भोपाल और शिलांग — और हर पड़ाव पर मिश्रण (दो या अधिक पदार्थों का मेल) को पृथक करने की एक नई विधि सामने आती है। ठोस–ठोस मिश्रण को हस्त चयन (आकार, रंग और आकृति का अंतर), थ्रेशिंग (पूलों को पीटकर दाने अलग करना), ओसाई/विनोइंग (भार का अंतर, पवन द्वारा) और छानना (कणों के आकार का अंतर) से पृथक किया जाता है। ठोस–द्रव मिश्रण के लिए अवसादन (भारी अघुलनशील कण तली में बैठते हैं), निस्तारण (द्रव को धीरे से उड़ेल देना) और निस्यंदन (द्रव सूक्ष्म छिद्रों से निकल जाता है, ठोस अवशेष के रूप में रह जाता है और एकत्रित द्रव निस्यंद कहलाता है) प्रयोग होते हैं। घुले हुए ठोस को छानकर नहीं निकाला जा सकता। उसे वाष्पीकरण से प्राप्त करते हैं — जैसे समुद्र किनारे के नमक के खेतों में। वाष्प को ठंडा करने पर वह पुन: द्रव बन जाती है; यह संघ